C’est aux confins du Pays Basque, entre Atlantique et Pyrénées, que Matthieu Rivera a créé sa distillerie artisanale SUGAAR en 2016.
Imanol Harinordoquy, Fabrice Dubosc & Lionel Osmin l’ont rejoint en 2023 avec l’envie de partager sa passion des eaux de vie de caractère. Musicien passionné de whisky écossais, Matthieu se voit alors soutenu pour donner un nouvel élan à la distillerie et lancer de nouveaux projets, plus excitants les uns que les autres : Whisky français bien sûr, mais aussi liqueurs et maintenant vermouth...
À l’occasion des 10 ans de l’entreprise, cette nouvelle étape reflète pleinement l’ambition, la créativité et le grain de folie de cette fine équipe, tout en mettant à l’honneur le savoir-faire, l’exigence et la maîtrise technique de Matthieu.
Pour marquer ce tournant et l’ouverture d’un nouveau chapitre, la distillerie adopte désormais un nouveau nom et une signature visuelle renouvelée.
Bienvenue dans l’univers de la DISTILLERIE SUGARRA, la flamme basque. 🔥
Sugaar : de sua (le feu) et gar (flamme) déité pré-chrétienne dans la mythologie basque, époux de Mari déesse primordiale de la nature. Représenté par un dragon ou un serpent, il se joint périodiquement à Mari dans les montagnes pour y générer des orages. Il est un des principes de la création du monde. Additionnellement, il existe un mythe dans lequel il séduit une princesse écossaise dans le village de Mundaka, pour concevoir le mythique premier seigneur de Biscaye, Jaun Zuria.
La micro-distillerie Sugaar est née d’un mélange de passion, de désir de création et d’une touche de folie.
Ancrés profondément dans l’idée de terroir, nous revendiquons notre volonté de travailler artisanalement, avec un maximum de matières premières locales. Ce respect des origines ne signifie pas être immobile. Nous souhaitons également faire bouger les frontières et défier les conventions. Tout en recherchant la meilleure qualité pour notre production.
Sugaar : de sua (le feu) et gar (flamme) déité pré-chrétienne dans la mythologie basque, époux de Mari déesse primordiale de la nature. Représenté par un dragon ou un serpent, il se joint périodiquement à Mari dans les montagnes pour y générer des orages. Il est un des principes de la création du monde. Additionnellement, il existe un mythe dans lequel il séduit une princesse écossaise dans le village de Mundaka, pour concevoir le mythique premier seigneur de Biscaye, Jaun Zuria.
